Maandelijks archief: februari 2014

Trekvlees

“Wat eten we?”

“Pulled pork met coleslaw.”

“Was da?”

“Nah, niet zo moeilijk. Een varkensschouder, gemarineerd in ketchup, mosterd en bruine suiker. Die gaat zo hup een uurtje of zeven of meer in de oven op 100 graden. En als het klaar is kan je hem zo uit elkaar trekken. En dat met een pitabroodje en coleslaw.”

“Oh, trekvlees dus!”

Zucht.

P1050974 P1050975 P1050976

Advertenties